Addetto alla produzione pasti, riapertura termini docenze
di Redazione Picenotime
lunedì 22 luglio 2013
In merito all’Avviso pubblico finalizzato al conferimento di incarichi di docenza per il corso di “Operatore della ristorazione - Addetto alla produzione pasti” a cura del CLF di via Cagliari, la Provincia di Ascoli Piceno rende noto di aver disposto la riapertura dei termini fino al 2 settembre 2013 per la presentazione delle domande relative all’insegnamento delle seguenti discipline: Esercitazioni di cucina (180 ore); Cucina locale e tradizionale (60 ore); Esercitazioni di pasticceria (90 ore); Elementi di merceologia e dietologia (15 ore); Tecniche di approvvigionamento (15 ore); Igiene nei servizi ristorativi (15 ore).
Si ricorda che per l’insegnamento di materie pratiche (ad es. cucina, pasticceria, pizzeria) ed esercitazioni di laboratorio è richiesta la qualifica di cuoco - pasticciere - pizzaiolo, oltre ad aver maturato un’esperienza didattica e/o professionale di almeno 5 anni nel settore di riferimento, valutabile per un massimo di 10 anni. Per quanto concerne l’insegnamento, invece, di materie specifiche e tecniche tra cui merceologia, dietologia, tecniche di approvvigionamento, igiene nei servizi ristorativi è necessario il possesso del titolo di laurea, secondo la disciplina, oltre ad un’esperienza di almeno un quinquennio.
Si consiglia di utilizzare la modulistica reperibile presso il CLF di via Cagliari, o presso i Centri per l’Impiego della Provincia di Ascoli Piceno o scaricabile dal sito internet istituzionale www.provincia.ap.it (nella sezione news del servizio: Formazione Professionale).
Per ulteriori informazioni, rivolgersi al Centro Locale di Formazione, via Cagliari n. 15 o chiamare il numero telefonico 0736/41637. Per prendere

A Rotella lezioni gratuite di yoga fino al termine di Agosto
mer 02 luglio • Salute

A Cupra Marittima vivo successo per la prima edizione della Maratonina Cuprense
mer 02 luglio • Atletica

Prefettura, protocollo per la sicurezza degli operatori sanitari negli ospedali di Ascoli e San Benedetto
mer 02 luglio • News

Atletico Ascoli, che colpo per la difesa! Ingaggiato il centrale De Santis, al Pineto nella scorsa stagione
mer 02 luglio • Atletico Ascoli

Ascoli Piceno: quarto appuntamento con ''Salute in cammino per la cultura''
mer 02 luglio • Salute

Ascoli Calcio, spazio al nuovo progetto tecnico targato Patti e Tomei con la supervisione di Andrea Passeri
mer 02 luglio • Ascoli Time

Polizia Locale di Monteprandone e Servizio Veterinario AST bloccano attività illecita di vendita abusiva di pollame
mer 02 luglio • Cronaca

Emergenza caldo, a San Benedetto del Tronto torna il Disco Verde al Centro 'Primavera'
mer 02 luglio • Comunicati Stampa

Ascoli Piceno, in corso i lavori per la realizzazione dell'area camper al Pennile di Sotto
mer 02 luglio • News

Ascoli, incontro tra Cna Picena e questore Aldo Fusco per confermare piena sinergia tra le parti
mer 02 luglio • News
