Cia Ascoli-Fermo, sulle tavole natalizie trionfano prodotti tipici da zone colpite da sisma
di Redazione Picenotime
venerdì 23 dicembre 2016
I prodotti tipici dei territori colpiti dal sisma trionfano sulle tavole dei cittadini in occasione delle prossime festività. A segnalarlo è la Cia – Confederazione Agricoltori di Ascoli e Fermo che sottolinea l'importanza di acquistare i prodotti enegastronomici degli agricoltori e gli allevatori terremotati di Lazio, Marche, Umbria e Abruzzo con i loro prodotti salvati dal sisma che vanno dal vino di visciole marchigiani all’antica norcineria umbra, dai salumi abruzzesi alle golosità di Accumoli, fino al cacio solidale ottenuto con il latte delle stalle colpite dal sisma.
Una tendenza che conferma lo spirito di solidarietà delle famiglie del territorio che decidono di sostenere le aziende colpite dal sisma acquistando regali enogastronomici o prodotti per il pranzi e cenoni direttamente da queste aziende.
La Confederazione di Ascoli e Fermo quindi ricorda che oltre ai tradizionali dolci delle feste di fine anno come panettoni, torroni e pandori, spazio nei menù natalizi lo troveranno molti prodotti tipici del nostro territorio, anche fatti in casa. Particolare attenzione sarà infatti rivolta ai tantissimi prodotti locali, non solo Dop, Igp, Doc e Igt, ma anche quelli che hanno tradizioni profonde. C’è, infatti, sempre una ricerca, da parte dei consumatori, di prodotti di “nicchia”, frutto della paziente e secolare opera dei nostri agricoltori. Prodotti, come annota la Cia, che possono essere acquistati nei tantissimi mercatini che verranno allestiti dagli agricoltori nei prossimi giorni, in particolare nelle zone rurali. Con la vendita diretta, i prezzi risultano decisamente più bassi rispetto ai centri commerciali e ai negozi delle città e, dunque, acquistando in questi mercatini si può anche risparmiare tra il 10 e il 15 per cento. Qui si potrà trovare di tutto. Vini, extravergini di oliva, formaggi, salumi, legumi secchio, castagne, frutta secca. Tutti prodotti legati al territorio, ma anche a denominazione d’origine. Tra le carni, le preferenze secondo la Cia andranno per polli e tacchini, i cui consumi, dopo il crollo dovuto all’aviaria, sono tornati a crescere, anche se in maniera lieve, cotechini e zamponi, che anche quest’anno toglieranno spazio ad ostriche, caviale e salmone. Consultando il sito della Cia nazionale si può trovare l'elenco dei nomi della aziende da contattare.
© Riproduzione riservata
Commenti
Approfondisci
![Crisi Ascoli Calcio, il discorso del sindaco Fioravanti nel corso dell'assemblea ai Giardini di Corso Vittorio Emanuele](/data//uploads/m/BF0D853E-4BA6-11EF-83F4-7FC166C26B32.jpg)
Crisi Ascoli Calcio, il discorso del sindaco Fioravanti nel corso dell'assemblea ai Giardini di Corso Vittorio Emanuele
ven 26 luglio • Ascoli Time
![Ascoli Calcio, Fioravanti: ''Fondazione di partecipazione Costantino Rozzi, questo club non ha padroni''](/data//uploads/m/6BA4DF0C-4B77-11EF-B723-5DA466C26B32.jpg)
Ascoli Calcio, Fioravanti: ''Fondazione di partecipazione Costantino Rozzi, questo club non ha padroni''
ven 26 luglio • Ascoli Time
![San Benedetto, la vita di Franco Califano raccontata nel libro di Salvatore Coccoluto. Incontro allo chalet Da Luigi](/data//uploads/m/0E9D1BE0-4B67-11EF-91A3-9F9966C26B32.jpg)
San Benedetto, la vita di Franco Califano raccontata nel libro di Salvatore Coccoluto. Incontro allo chalet Da Luigi
ven 26 luglio • Eventi e Cultura
![''Duo di tutto'', al Baf di Offida grande partecipazione per il concerto di Neri Marcorè](/data//uploads/m/B664EB18-4B22-11EF-885A-736D67C26B32.jpg)
''Duo di tutto'', al Baf di Offida grande partecipazione per il concerto di Neri Marcorè
ven 26 luglio • Eventi e Cultura
![Ascoli Calcio, Metalcoat: “Nessun accordo con Ferinvest, interrompiamo trattativa per acquisire il club”](/data//uploads/m/761F4226-4B5C-11EF-8D2D-068F67C26B32.jpg)
Ascoli Calcio, Metalcoat: “Nessun accordo con Ferinvest, interrompiamo trattativa per acquisire il club”
ven 26 luglio • Ascoli Time
![Sisma 2016: Acquaroli, Castelli e i sindaci del cratere riuniti a Camerino su avanzamento ricostruzione](/data//uploads/m/C80E9D76-4B5B-11EF-BBC1-C88E67C26B32.jpg)
Sisma 2016: Acquaroli, Castelli e i sindaci del cratere riuniti a Camerino su avanzamento ricostruzione
ven 26 luglio • News
![Cda Ascoli Calcio: “Integralmente rigettato il ricorso di Rabona. Tuteleremo la nostra immagine”](/data//uploads/m/2683773C-4B1B-11EF-A927-936867C26B32.jpg)
Cda Ascoli Calcio: “Integralmente rigettato il ricorso di Rabona. Tuteleremo la nostra immagine”
ven 26 luglio • Ascoli Time
![Festival dell’Appennino, appuntamento a Montefortino con ''Amico Fragile Band''](/data//uploads/m/463B88EA-4B38-11EF-8EDE-057A67C26B32.jpg)