Ascoli Piceno, il Caffè Meletti ripropone la storica pasticceria. Carducci: ''Restituita un'eccellenza alla città''
di Massimiliano Mariotti
martedì 07 dicembre 2021
Taglio del nastro al Caffè Meletti. L'antico locale della città ripropone la storica pasticceria. Una produzione propria delle caratteristiche paste che hanno segnato la storia cittadina dell'ultimo secolo. Si è tenuta nel pomeriggio odierno la conferenza stampa nel corso della quale è stata annunciata la splendida novità. ''La tanto attesa pasticceria del Caffè Meletti sarà finalmente restituita alla città di Ascoli e a tutto il territorio - ha spiegato l'ingegner Longino Carducci, presidente del Meletti -. Abbiamo finalmente iniziato questa nuova esperienza. Ringrazio naturalmente la fondazione Carisap. Quella della pasticceria era un’utopia, una meta lontana. La pasticciera Giusi D’Angelantonio ha fatto sì che questa cosa potesse diventare realtà. Avere l’onere e l’onore di lavorare nel Caffè Meletti ti da una carica in più. C’è un livello più alto di responsabilità nei confronti della città e della Fondazione. La pasticceria è la restituzione di un’eccellenza''.
''Questo momento segna la storia della nostra Ascoli – ha aggiunto il sindaco Marco Fioravanti -. Galeati nel suo mandato ha contribuito a cambiare la storia di questa città e di questo territorio. È stato fatto un grande lavoro di squadra. Ci siamo sentiti accolti e insieme stiamo coprogettando come sarà Ascoli nel 2030. Gli ospiti di questo storico caffè si sentono da sempre accolti prima a livello umano, poi a livello enogastronomico. Vogliamo cercare di evidenziare il passato esaltando il progresso. Oggi torna ufficialmente la produzione di dolci all’interno del Meletti. Un altro passo avanti per essere un locale sempre più centrale non nell’ambiente ascolano, ma a livello nazionale''.
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