“Tipicità – Made in Marche Festival”, nuovi impianti per produrre frutta
di Redazione Picenotime
giovedì 13 marzo 2014
I produttori di frutta delle province di Fermo ed Ascoli Piceno avranno la possibilità di produrre marmellata con parte del loro raccolto grazie ad un progetto portato avanti dal Cra (Consiglio per la ricerca e la sperimentazione in agricoltura) di Monsampolo del Tronto.
Il progetto, infatti, prevede la realizzazione di due nuovi impianti grazie ai quali i coltivatori possono produrre direttamente confetture con parte della frutta del loro raccolto. Tutto questo sarà presentato dalla Cia - Confederazione Italiana Agricoltori delle province di Fermo ed Ascoli Piceno e Associazione Nuova Agricoltura in occasione di “Tipicità – Made in Marche Festival” che prenderà il via Sabato 15 Marzo presso il centro polifunzionale Fermo Forum.
Sempre in occasione di “Tipicità” la Cia provinciale e Associazione Nuova Agricoltura organizzano un incontro dedicato alla frutta tipica della Valdaso, ampiamente apprezzata e conosciuta nelle zone del fermano e dell'ascolano, la cui qualità e tracciabilità viene garantita al consumatore grazie al marchio di qualità QM riconosciuto della Regione Marche in quanto implica che la merce prodotta segua un rigoroso disciplinare di produzione e controlli indipendenti ed in ogni fase del processo di produzione e d'informazione sia riportato etichetta e sul web.
FRUTTA PER MARMELLATA
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