Cucina ascolana protagonista all'undicesimo compleanno di ''Eataly''
di Redazione Picenotime
martedì 23 gennaio 2018
La tradizione della cucina ascolana sarà in vetrina in occasione dell'undicesimo compleanno di "Eataly" con gli Agrichef della Confederazione agricoltori provinciale. Il prossimo 25 gennaio lo chef Maria Elena del'agriturismo Villa Cicchi dell'Abbazia di Rosara, agriturismo colpito dal terremoto farà conoscere il buon cibo del territorio: i fritti all’ascolana. In particolare "Eataly" dedica ai contadini l’11° compleanno, e sceglie gli Agrichef di Cia-agricoltori italiani per la cena di compleanno in programma giovedì a partire dalle 19 in tutti i ristorantini nello store di Roma Ostiense.
La scelta dell’agriturismo di Ascoli, di Cittareale e Norcia, è volta anche a non spegnere i riflettori su una delle tante attività ricettive che ancora oggi stanno subendo le conseguenze del sisma. L'agriturismo ascolano, infatti, sarà un esempio di come nonostante tutte le difficoltà, ha portato avanti l'attività e dunque la cucina. Si tratta di un grande viaggio alla scoperta dei migliori agriturismi italiani, in compagnia di undici chef ospiti che ci faranno conoscere il buon cibo del territorio italiano.
Arrivano da tutta Italia e dai territori colpiti dal sisma del 2016, sono produttori agricoli, cuochi e cuoche, ambasciatori del cibo sano attraverso la cucina in agriturismo, rispettano la stagionalità e i saperi contadini, tutelano la biodiversità. Per Cia-Agricoltori Italiani sono gli Agrichef e questa volta, in 11 come le candeline di "Eataly", porteranno nei ristorantini del negozio di Roma piatti della tradizione contadina, con ricette regionali, originali e rivisitate, utilizzando prodotti stagionali rigorosamente del territorio e di loro produzione. La cena è organizzata in collaborazione con Slow Food.
© Riproduzione riservata
Commenti
Approfondisci

Ascoli Piceno, presentato l'evento 'Moda e spettacolo tra le 100 torri': al Ventidio Basso il Gran Galà di Primavera
mar 22 aprile • Eventi e Cultura

Prefettura Ascoli Piceno, aperto il registro delle condoglianze per Papa Francesco
mar 22 aprile • Comunicati Stampa

Ascoli Piceno: Teatro Filarmonici, terzo appuntamento con ''Eroi dell'arte''
mar 22 aprile • Comunicati Stampa

Ascoli Calcio, Ultras 1898: “Serve cambio radicale. Imprenditori locali smettano di tenere in piedi un sistema marcio”
mar 22 aprile • Ascoli Time

Ascoli-Legnago, arbitra Grasso di Ariano Irpino. Positivo per i veneti l'unico precedente
mar 22 aprile • Ascoli Time

San Benedetto del Tronto, migliaia di visitatori per l'edizione 2025 di ''Pasqua in Rosso''
mar 22 aprile • Eventi e Cultura

Ascoli Calcio, biglietti a 5 euro in Tribuna ''Mazzone'' e Curva Nord per il match domenicale contro il Legnago
mar 22 aprile • Ascoli Time

Arma dei Carabinieri, iniziate procedure di selezione per il concorso di Ufficiali del Ruolo Tecnico
mar 22 aprile • News

Esequie Papa Francesco, Coni invita a sospendere tutti gli eventi sportivi in programma Sabato 26 Aprile
mar 22 aprile • Sport

I Love Riù: le 5 ludoteche regionali del riuso insieme per una grande festa ad Ancona
mar 22 aprile • Comunicati Stampa
