Spinetoli, arriva ''Pappa Fish'' nelle mense scolastiche
di Redazione Picenotime
mercoledì 27 febbraio 2019
Da venerdì 1 marzo nelle mense scolastiche di Spinetoli si mangerà pesce fresco locale. “Abbiamo partecipato con successo al Bando “Pappa Fish”Mangia bene, cresci sano come un pesce – commenta il Sindaco, Alessandro Luciani - per riportare il pescato a chilometro zero o allevato nel territorio regionale, nelle scuole. Per educare i più piccoli a una alimentazione più sana”.
Alici, suri, moli, sgombri, vongole, pannocchie e totani ma anche la trota salmonata e/o fario: sono solo alcune delle tipologie di pesci e molluschi che, interpretate in ricette appetitose, arriveranno sulla tavola degli alunni a seconda della disponibilità e della stagione.
“Il Comune di Spinetoli ha vinto il bando dell’iniziativa promossa dalla Regione Marche - continua Luciani - finanziata all’70% con fondi Statali, Regionali ed Europei FEAMP (Fondo Europeo per gli Affari Marittimi e la Pesca) della programmazione 2014-2020, cui si unisce lo stanziamento del Comune”.
L’obiettivo è incentivare un’alimentazione corretta nelle scolaresche e contemporaneamente valorizzare il mare, i suoi prodotti, ma parallelamente anche il prodotto allevato nella nostra regione. Per il Consigliere Delegato Mensa Scolastica, Fabiana Castelli il pesce fresco risulta indispensabile per un’alimentazione sana ed equilibrata, ed è tra gli alimenti maggiormente consigliati per le sue notevoli proprietà nutrizionali e per i benefici che apporta all’organismo.
“Oltre alla somministrazione del pesce fresco locale nelle mense, – continua la responsabile del progetto, la biologa nutrizionista Barbara Zambuchini - il progetto si sviluppa anche a scuola con un percorso di sensibilizzazione, svolto con la preziosa collaborazione dei docenti e grazie al personale qualificato del Centro CEA Ambiente e Mare”.
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