Zucca Day per Halloween. Campagna Amica in festa: biodiversità in mostra, laboratori di intaglio e consigli in cucina
di Redazione Picenotime
giovedì 27 ottobre 2022
Vellutata o al forno, cremosa sui risotti o sui primi, in padella o semplicemente decorative la zucca è la regina dell’autunno in cucina e, in vista di Halloween, sarà protagonista delle feste a tema nei mercati di Campagna Amica di tutta la regione che si terrà sabato 29 ottobre con iniziative per i bambini, laboratori di intaglio, biodiversità in esposizione, ricette dolci o salate per utilizzare al meglio questo gustoso ortaggio ricco di proprietà nutritive e antiossidanti.. “Intanto, occhio al prezzo - spiegano da Coldiretti Marche – perché l’iva è ridotta al 4% per le zucche ma solo per quelle commestibili mentre in commercio se ne trovano varietà che sono esclusivamente decorative. In questo caso l’aliquota iva è al 22%”. Una precisazione importante che arriva direttamente con circolare dell’Agenzia delle Entrate in vista dello Zucca Day di Campagna Amica.
Ecco gli appuntamenti nelle Marche
Pesaro, Mercato all’aperto di Via Lombardia dalle 9 alle 12
Ancona, Mercato Dorico di via Martiri della Resistenza dalle 8.30 alle 13
Macerata, Mercato di Campagna Amica (via Morbiducci) dalle 7:30 alle 14
Fermo, Mercato di Campagna Amica (piazza Dante) dalle 10 alle 12
Ascoli, Mercato di Campagna Amica (via Tranquilli) dalle 9.00 alle 12
Diverse varietà, colori, forme e grandezze, la zucca è presente in tutta Italia. Negli ultimi anni la sua produzione, spinta anche dai consumi, è raddoppiata. Alla richiesta di zucche ornamentali per la festa di Ognissanti, si è infatti aggiunta una domanda più generale che ha portato a una maggiore presenza del prodotto sugli scaffali. Una riscoperta tutta gusto e fantasia vista la versatilità.
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