“Porco a Tutta Birra”: migliaia di visitatori nel centro storico di Cossignano per due serate indimenticabili tra eccellenze gastronomiche, birre e spettacoli

Va in archivio con un eccezionale successo di pubblico l’edizione 2026 di “Porco a Tutta Birra”, la celebre manifestazione firmata dalla Pro Loco Cossinea con la collaborazione dei ragazzi di Cossignano e della Ferax Cossinea. Nelle serate di venerdì 28 e sabato 29 agosto, il borgo medievale è stato letteralmente preso d’assalto da visitatori, turisti e appassionati giunti da ogni parte del Piceno e delle Marche.

Il cuore pulsante dell’evento è stata la maestosa proposta enogastronomica, incentrata sul re incontrastato della tavola locale: la carne di maiale. Preparata secondo storiche ricette tradizionali, la qualità e la tipicità dei piatti proposti hanno conquistato anche i palati più esigenti, celebrando il genuino "buon cibo di una volta". Ad esaltare ogni sapore ha pensato il perfetto abbinamento con le bionde d’autore artigianali del Birrificio 20.13, trasformando la convivialità in una vera e propria festa dell’identità marchigiana.

L'obiettivo prefissato dalla vigilia è stato centrato in pieno: far vivere ai visitatori un'esperienza nuova e suggestiva, legando il piacere della cucina a un percorso "itinerante" tra i vicoli e i panorami del borgo medievale”. Vedere le ruette e le piazze storiche popolate e vivaci ha regalato un'atmosfera magica e senza tempo.

Straordinario anche il livello dell’intrattenimento artistico. La carica di Dino Mannocchi DJ ha aperto le danze venerdì con enorme energia, mentre sabato sera Piazza Santucci è esplosa con lo show dei “Jovanotti Fortunati”, la tribute band nazionale che ha fatto cantare la piazza a squarciagola. La festa è poi proseguita fino a tarda notte al Campetto di Via Borgo 7 con il travolgente dj set "Porco Paradise" guidato da MarkCiardo.

L’impeccabile macchina organizzativa — facilitata anche dall'ottima gestione dei parcheggi gratuiti presso Piazzale Europa e la zona Cimitero — ha garantito accoglienza, fluido scorrimento e sicurezza, suggellando un’edizione da incorniciare che dà già l'appuntamento al prossimo anno.