Delegazione di Ascoli Piceno dell’Accademia Italiana della Cucina, Conviviale d'autunno a Villa Cicchi
di Redazione Picenotime
venerdì 22 novembre 2024
La Delegazione di Ascoli Piceno dell’Accademia Italiana della Cucina – guidata dal delegato provinciale Vittorio Ricci - ha organizzato la Conviviale d’autunno presso l’Agriturismo di charme “Villa Cicchi” di Rosara di Ascoli Piceno.
L’appuntamento è stato preceduto da una Conferenza su “I grani ed i pani di ieri, di oggi, di domani” , relatori il Prof. Leonardo Seghetti ed il Prof. Francesco Galiffa che hanno piacevolmente affascinato i partecipanti, per la rilevante iniziativa culturale.
Raffinata come nelle premesse la proposta gastronomica della chef Maria Elena Cicchi che valorizza ed innova la tradizione della gastronomia locale.
La serata – che ha anche visto la partecipazione del Delegato di Fermo Fabio Torresi - ha segnato l’ingresso della neo Accademica Alfiera Carminucci, moglie del compianto Segretario di Delegazione, Lino Fava, da poco scomparso.
Il Coordinatore Territoriale Sandro Marani e l’Assessore della Pubblica Istruzione del comune di Ascoli Piceno, Donatella Ferretti hanno consegnato il Premio Alberini al responsabile del “Laboratorio Grano” di Ascoli Piceno, Daniele Ciabattoni.
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