Eventi e Cultura
di Redazione Picenotime
Inizia domani 2 dicembre l' avventura imprenditoriale e gastronomica di Marco Cardelli alla guida di " Bianca by Don Franchino" , in via XX Settembre 9, a San Benedetto del Tronto.
La prima visita ufficiale è stata quella del Sindaco Antonio Spazzafumo, soddisfatto per questa attività professionale a qualificare l' offerta per i turisti e cittadini, sulla scia di una grande ed appassionante storia.
Infatti il marchio abruzzese, nato a Castelnuovo Vomano, conferma in questa sede la qualità e l’esperienza che l’hanno reso famoso. Bianca è il nome della più giovane della famiglia, ma e' anche il colore della farina, elemento essenziale della pizza.
Don Franchino alias Franco Cardelli, fondatore dell' attività , nel 1990, un percorso in crescendo, con l’obiettivo di condividere i sapori autentici della tradizione culinaria italiana ed un approccio unico alla pizza, cibo genuino, frutto di una ricerca continua su farine, lievitazioni, metodi di cottura e proprietà nutrizionali.
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