Ascoli Piceno, impariamo a leggere le etichette sul cibo con il libro di Monia Caramma
di Redazione Picenotime
martedì 18 aprile 2023
Monia Caramma sarà ad Ascoli Piceno Venerdì 21 Aprile alle 17:30 per presentare il suo libro “La verità vi prego sul cibo!” presso il "Desco by capitan Giacomo" in Via Vidacilio 10.
Monia Caramma è Sustainable Food Reseacher da oltre 20 anni, editorialista, saggista, imprenditrice e formatrice di cultura degli alimenti. Forbes l’ha inserita tra le 100 donne più influenti d'Italia. È una grande esperta di cereali antichi con e senza glutine, che ha iniziato a studiare nel 2000, creando poi nel 2015 una tecnica di molitura per il mantenimento delle migliori caratteristiche nutrizionali del mais bianco e del sorgo.
Nell’incontro al Desco spiegherà cosa c’è veramente dentro i cibi che troviamo sugli scaffali dei supermercati e quali scelte consapevoli occorrono fare per tutelare la nostra salute. La Caramma fornisce semplici regole pratiche che ci permettono di leggere le etichette degli alimenti in modo critico, smascherando la presenza di coadiuvanti, coloranti, additivi e zuccheri nascosti per conoscere meglio ciò che portiamo a tavola, con utili consigli per chi soffre di intolleranze alimentari o di malattie di ogni genere.
A curare l’organizzazione dell’evento sarà l’Associazione Culturale il Portico di padre Brown. Ad introdurla saranno la Presidente dell’associazione, la giornalista Pina Traini e il medico-chirurgo mAngiologo, Dott. Mauro Mario Mariani. Questo sarà il primo di una serie di eventi culturali sul cibo che si terranno al Desco by capitan Giacomo, grazie alla sensibilità e disponibilità della proprietà. Info e prenotazioni 0736/520195.
© Riproduzione riservata
Commenti
Approfondisci
Ascoli Calcio, Moro: “Proprietà ha sbagliato tutto, senza tifosi dove si va? Fondamentale il ruolo del sindaco”
ven 02 maggio • Ascoli Time
Ascoli Calco, non brillante il ritorno a casa di Carpani. Un gol contro il Carpi e tante ammonizioni
ven 02 maggio • Ascoli Time
Castignano, la Banca del Piceno si conferma leader nella crescità e nella competitività
ven 02 maggio • Comunicati Stampa
Mountain bike, Criterium 508-Terra alla Corte Medievale delle Fonti di Ripatransone
ven 02 maggio • Ciclismo
Arriva ''Warp'': il mondo della fantascienza al PalaRozzi di Villa Pigna
ven 02 maggio • Eventi e Cultura
Ascoli Piceno, Carlo Lucarelli ospite speciale per una serie di iniziative legate alla pace
ven 02 maggio • Eventi e Cultura
Ascoli Piceno, al Palafolli tutto pronto per lo spettacolo ''I dialoghi della vagina''
ven 02 maggio • Eventi e Cultura
Ascoli Calcio, è di Varone il minutaggio più alto. Solo due match saltati, 5 reti con peso specifico rilevante
ven 02 maggio • Ascoli Time
Monteprandone, il calendario dei controlli con autovelox nel mese di Maggio
ven 02 maggio • Comunicati Stampa
